品飲筆記:

2020年的松花堡紅酒強勁又不失細緻，帶有濃郁的紅色水果香氣，像是櫻桃和甜莓果，口感濃郁而集中，有著李子和櫻桃的果香氣息，以及些許的香料和甜菸草的香味，點綴著些許橡木氣息，餘韻清新悠長帶有淡淡的烤麵包香氣，現在開瓶即可享受明亮清新的果香，適合陳年後再飲用，展現聖愛美濃葡萄酒特有的綿長與優雅

TIPS:

葡萄園佔地 17 公頃（41.65 英畝），藤齡為35年，土壤結構主要為為礫石、粘土和沙土。 經過採收後，在溫控的不銹鋼槽中發酵，在法國橡木桶中陳釀了12個月，其中50%為全新橡木桶。

搭配食物:

適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。

酒廠介紹:

ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX莫邑克斯酒廠

莫邑克斯酒廠是波爾多右岸最具代表性的葡萄酒家族，由Jean-Pierre Moueix先生建立。他以其精準的眼光預見土地的潛力與實力，自1950年起就收購了多個知名葡萄園，如Pomerol的Château La Fleur-Pétrus以及Château Trotanoy，Saint-Émilion的一等特級Château Magdelaine與Château Bélair等；其中最為人所知的就是收購了Pétrus酒莊。這些城堡莊園在Moueix家族的經營下，都成為右岸數一數二的著名葡萄酒，也因此只要Moueix家族經營的酒款，都可以說是品質優秀的保證。

土壤

位於波爾多的右岸，多以石灰岩和黏土、砂礫合的土壤為主，礦物質豐富，能為葡萄樹生長提供充足的養分，葡萄酒風格常帶有草本和各種複雜的氣息，極富層次，十足展現到最原始的風土特色。

特色1

酒莊的葡萄酒大多採用Merlot和Cabernet Franc來混釀，根據葡萄園位置的不同，釀酒師會選擇不同的混釀比例，保證釀造出的葡萄酒結構平衡、品質優秀。

特色