品飲筆記:

呈現深邃的紅寶石色澤。蘊含著薄荷腦及烤土司的香味，飽滿且細緻。如絲絨般的口感既優雅又強勁，成熟的單寧和果味與巧克力的氣味極為相襯且均衡。

搭配食物:

酒廠介紹:

孔雀酒廠(Concha Y Toro)

孔雀酒廠(Concha Y Toro)創立於1833年，為第一個在華爾街公開上市的智利酒廠，目前已是全世界最具影響力的南美洲葡萄酒品牌。1997年，孔雀酒廠與波爾多五大酒莊之一的木桐堡(Chateau Mouton)合作，孕育出舉世聞名的智利酒王 – Almaviva。 2011至今，孔雀酒廠超過四次榮獲全世界最受尊崇的葡萄酒品牌(World’s Most Admired Wine Brand)，2013年更榮獲Wine&Spirit年度風雲酒廠，是新世界最具代表性的酒廠。