品飲筆記:

檸檬、糖果、荔枝香氣順著白花香從杯中綻放。入口後，奶油般滑順卻有著清新酸度，悠長的礦石氣息與橙橘皮的甘苦清香讓尾韻更加迷人。

搭配食物:

餐前小點、輕食

酒廠介紹:

黛拉夢香檳 Champagne Delamotte 

創立於 1760 年的黛拉夢香檳 Champagne Delamotte 擁有超過兩百年以上的歷史，是全世界歷史第五悠久的香檳廠，由法蘭薩．黛拉夢 François Delamotte 成立。黛拉夢先生釀造此經典香檳的傳統做法已收錄於法國農業百科全書之中，黛拉夢香檳穩定的品質及口感更在同業間建立一個優良的範例。隨著科技的演進，黛拉夢香檳也持續精益求精。

即嶄露頭角，成為最負盛名的香檳酒商之一。