品飲筆記:

2006 Dom Pergnon是一優秀年份的香檳，年輕時細緻高雅，陳年後具濃郁華麗的特質，有礦物的風味，甘橘皮，咖啡味，黑醋栗，八角茴香口感，是一風富香檳。

搭配食物:

細緻的魚類、口味清爽的海鮮如蝦、海扇、蚌類或干貝。

酒廠介紹:

香檳王 Dom Pérignon 

香檳王 Dom Pérignon 位於法國香檳 Champagne 是當今名氣最大的超頂尖香檳名牌之一。不但被葡萄酒大師 Robert Parker 譽為「世界上最偉大的酒款」之一，就連安迪沃荷、瑪麗蓮夢露、希區考克、英國皇室等貴族名人，都對香檳王情有獨鍾。旗下的年份香檳，價格幾乎年年上漲，讓世界各地行家爭相收藏！品迷網精選香檳王旗下高分香檳年份極限量發售。