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Louis Roederer Blanc de Blancs 2016 路易侯德爾 白中白香檳 2016 (禮盒)
NT$3,000
類型: 香檳/氣泡酒
產區: 法國·香檳
品種: Chardonnay 100%
酒莊: Louis Roederer
產區: 法國·香檳
品種: Chardonnay 100%
酒莊: Louis Roederer
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品飲筆記:
路易侯德爾只有在品質優異的年份才會推出白中白香檳(Blanc de Blancs),而且是精選自家最好的葡萄園的葡萄來釀造,會在酒窖中經過四年左右的浸渣熟成,除渣處理後再經至少半年以上窖藏。
整體呈現非常和諧而誘人的風格。聞起來是成熟甜美像梨子的水果香氣;口感豐富飽滿,帶有奶油麵包、蜂蜜等怡人的香味,餘味純淨而悠長。相當有力道,足以搭配正式的餐點。
酒廠介紹:
路易侯德爾香檳廠 Champange Louis Roederer
此酒廠可追朔到 1760 年,當時是名為 Dubois 父子商行,後來由 Nicolas-Henri Schreider 接手,1827 年他的侄兒 Louis Roederer 加入商行幫忙,1833 年當他過世後,侄兒繼承並以「Louis Roederer」揚名於世。1876 年 Louis Roederer 二世還應沙皇亞歷山大二世 Tsar Alexander II 的要求,釀製較甜口感的香檳,並裝入透明的水晶瓶,以討好沙皇,此香檳即為著名的”Cristal”。