品飲筆記:

開瓶即可享用，同樣都是頂級酒基底，卻只要1/3左右的價格就可入手，難怪在市場上搶手度爆表！ Overture 是酒莊葡萄園的一貫風格的展現表達。 酒體飽滿、表現出和諧、柔順的口感。富有深色水果的豐富香氣，中段口感優雅順口。

搭配食物:

鴨肉、禽類等料理

酒廠介紹:

Opus One

1979年，Chateau Mouton-Rothschild的菲利普男爵與加州葡萄酒巨擘Robert Mondavi合作，在加州的最精華產區Napa Valley成立了酒莊，並且命名為「一號樂章(Opus One)」；這是結合了加州的優異風土條件與法國的頂尖種植、釀造技術釀造出來的經典之作。自問世以來不僅成為加州最好的紅酒之一，也被視為世界級的頂尖美酒。從2005年份起，Opus One由新的釀酒團隊開始負責釀造工作，Robert Parker認為他們將Opus One引領到前所未有的高水準。