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Sorì San Lorenzo 2011 聖羅倫佐園 巴浿絲可紅酒(索利聖羅倫佐紅酒) 2011
NT$18,000
類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
產區: 義大利 Piedmont
酒莊: Gaja
品種: Nebbiolo
產區: 義大利 Piedmont
酒莊: Gaja
品種: Nebbiolo
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品飲筆記:
這瓶索利聖羅倫佐紅酒清澈又優雅,杜松和八角的獨特香氣中,又帶著幾分辛香。石榴、草莓、黑胡椒、番紅花交融出極其複雜的風味。優美的單寧與香濃的果香完美平衡,搭配上紮實的結構,帶出明亮且帶有礦物滋味的悠長尾韻。
搭配食物:
搭配印度料理可將其香料的表現更突出,另外若搭配德國豬腳或式豬肋排等,風味極佳。
酒廠介紹:
歌雅酒廠 GAJA
義大利葡萄酒教父 Angelo Gaja 是 20 世紀葡萄酒最具影響力的三大人物之一,他不僅是推動義大利酒廠現代化的推手,也在國際上打響了 Barbaresco 這個小村落的名號。酒廠釀造的內比歐露 Nebbiolo 紅酒享譽全球,不但是巴羅洛 Barolo 與巴巴瑞斯科 Barbaresco 紅酒的代表性風格,就連簡單的朗格 Langhe 內比歐露,品質也極為優異。而歌雅也因為釀酒技藝出眾,繼續成功擴展至托斯卡納 Tuscana 與皮蒙其它產區。