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Tokaj-Oremus Tokaji Aszu 6 Puttonyos 歐瑞摩斯酒廠 純釀貴腐多凱甜酒 6Puttonyos
NT$4,300
類型: 甜酒
產區: 匈牙利 Tokaj
品種: 富明特
酒莊: Tokaj-Oremus
建議試飲期:現在-2035
產區: 匈牙利 Tokaj
品種: 富明特
酒莊: Tokaj-Oremus
建議試飲期:現在-2035
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Aszú 葡萄酒在 136 公升(稱為“Gönc”)和 220 公升(“Szerednye”)小桶中陳釀。釀酒桶的製造所使用的橡木來自與釀酒區接壤的山區。阿蘇的陳釀是在火山土壤中挖掘的地下釀酒廠中進行的。葡萄酒在恆定的溫度和濕度下陳釀 2 至 3 年。裝瓶後,Oremus Aszú 會在瓶中繼續陳釀一年,這是它開啟數十年發展歷程的機會
品飲筆記:
蜂蜜、杏桃、柑橘、堅果、香草的香氣撲鼻而來,純淨的水果風味、飽滿的口感、淡淡的花香在口中徘徊,尾韻悠長、綿延。
搭配食物:
鵝肝、焦糖布丁、意式奶凍、水果蛋糕,蘋果派
酒廠介紹:
Tokaj-Oremus
說到匈牙利的歐瑞摩斯酒廠(Tokaj-Oremus),就一定會想到他悠久的歷史背景,以及屬於王者般的榮耀。「多凱酒,王者之酒,酒中之王(Tokaj, vin des rois et roi des vins)」這句話是法王路易十四親封Tokaji Aszu葡萄酒的經典名句。 西元1616年,王子George Rákóczi一世買下了歐瑞摩斯葡萄園,直到1711年,這塊土地都為George Rákóczi一世家族的領地。1631年,酒廠釀出了第一瓶Tokaji Aszu葡萄酒,這瓶極具意義的酒款獻給了當時的Zsuzsanna王妃。19世紀末期,歐瑞摩斯的貴腐酒在匈牙利 千年葡萄酒大賽中(Millenary Wine Competition)被Windischgraetz王子與Dokus家族稱為世上絕無僅有的稀世珍寶。即使經過了數百年,歐瑞摩斯酒廠仍堅持只釀造最優良品質的多凱葡萄酒,如今已是舉世最負盛名的多凱酒廠之一。 2002年聯合國教科文組織(UNESCO)表彰多凱區優異的葡萄種植條件,及數百年來促進文化的能力與價值,授予世界遺產的稱號。